【今日の食卓】「ビアードパパの作りたて工房」の店舗限定「フォンダンショコラ」～本格志向で味は文句なし

【今日の食卓】
花小金井駅構内の「ビアードパパの作りたて工房」の店舗限定「フォンダンショコラ」230円税込。

月替りメニューと違って、ちょっと前から店舗のメニューで見ていて前から気になっていたが、初めて食べて絶句。

本格志向の絶妙な味

カカオ成分62％の濃厚すぎるチョコレートを贅沢に使い、甘さを抑えて下品でない本格志向。
甘いのが苦手な男性にもお薦め。

店舗に工房併設といっても月替わりのシュークリームは当たり外れがあるが、これは文句無し。

袋の中に「フォンダンショコラのおいしい召し上がり方」の紙が入っていて、電子レンジやオーブントースターで暖めても美味しいとか。

フォンダン・オ・ショコラとは？

フォンダンショコラは、正式にはフォンダン・オ・ショコラといって、フランスのチョコレートケーキだ。
中心まで完全に焼かないので、内部がチョコレートソース状になっている。

食べてみて、その点は微妙だが、前述のように暖めるとそういう状態に戻るのかもしれない。
仲間で完全に加熱しないのが特徴だとか。

絶対安くて美味しい

このフォンダンショコラは、230円（税込み）は絶対的に安い！
この商品は店舗限定のため、お近くに店舗があっても、扱っていない場合もあります。
Webサイトでは期間限定とは書いていないけれど、なくなってほしくないな。

※2月のシュークリームは「生チョコシュー」だそうです。
バレンタイン狙いか。
これも期待できそう。

【追記】下記の記事で書いています。
www.shokuzan.com

※フォンダンショコラを温めて食べた時の記事が下記にあります。
www.shokuzan.com

フォンダンショコラ 知る人ぞ知る 木更津の 有名店 アッシュプリュスの 高級 チョコレートケーキ

ベルギー王室御用達ブランドGaller(ガレー)監修 フォンダンショコラ 8個入