【今日の食卓】
昼食に、昨日の豚すき焼きの残りを使った、すき焼きうどん。
うちでは初めてのメニューだ。
好き焼きうどん
うちでは、牛肉を食べる人間がいないので、長いことすき焼きは出てこなかった。
というか、タイ人のサルちゃんも食べたことがなく、私が口頭で説明した調味料で味付けした。
さすがに、つゆが甘うまだ。
まったく「インスタ映え」しないけれど、美味しければOKだ。
サルちゃんが考えだしたものだが、すき焼きうどんというのは、以前からあるようだ。
すき焼きなど食べない家なので、知らなかった。
ジューシー
冒頭の写真に写っているのは、沖縄の「ジューシー」つまり炊き込みご飯。
サルちゃんのタイ友の沖縄みやげ?
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