食健三昧 - ノンフィクションライターの百瀬直也が「食」と「健康」を探求するブログ

前にも書いたように、いま川崎にある某大企業の工場に常駐してソフトウエア開発の仕事をしている。 昼休みで、昼食を済ませたばかりのところだ。この工場にはいくつか社員食堂があって、いつも利用しているのは、軽食専門の食堂だ。他のところのように並ばなくても済むというところが良い。 この食堂では麺類やご飯と一品…