食健三昧 - ノンフィクションライターの百瀬直也が「食」と「健康」を探求するブログ

昨日、生まれて初めてヨーグルトを作ってみた。 といっても、単に市販のヨーグルトを牛乳を使って10倍に増やしただけだが。 ピロリ菌と自家製ヨーグルトと、どちらの記事を先に書くか迷ったが、こちらにした。 ピロリ菌と胃がんリスクなどについては、後日書くことにしたい。 最近、母が明治乳業の宅配を注文するようにな…