食健三昧 - ノンフィクションライターの百瀬直也が「食」と「健康」を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也がメディアタブーに挑んで食の安全性など「食」と「健康」を探求するブログ

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菓子作り

【ケーキ】ホワイトデーにガトーショコラを作った~電子レンジで3分で焼ける

3月14日のホワイトデーに、サルちゃんに何か心がこもったものを贈ろうと思った。 常日頃から、最高に心がこもった贈り物は「手作りの物」だと思っている。 そこで、ケーキ作りはまったくの初心者だけど、ガトーショコラ(濃厚チョコレートのケーキ)を作ろう…

【レシピ】バースデーケーキの練習用スポンジケーキ~電子レンジで3分でできる

うちの娘の愛弥美の誕生日が6日後に迫っていて、初めての試みとしてバースデーケーキを手作りしようということになった。 サルちゃんが最近、美味しい店でパンケーキを食べたり自分で作ったりすることに凝っているので、「ケーキも自分で作ったらどう?」と…



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