【今日の食卓】
今年はじめてのお好み焼き。
クレプレ
クレプレという、クレープ専用のホットプレートを使用。
本来の目的のクレープを焼いたのはまだ1～2回だけど、大は小を兼ねるで、焼きそばとかも問題ない。
今回は、溶けるチーズを具材に混ぜてから焼いたので、それほど焦げなかった。
やはりチーズを入れた方がずっと美味しい。
いつも私が調理担当だ。
今夜は「お好み焼きを食べたい」と言ったのは、正月くらいサルちゃんを休ませてあげたいから。
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